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中国の薬膳を使用したスープ「バクテー」は、1819年にスタンフォード・ ラッフルズ卿がシンガポールを発見後まもなく、シンガポール川沿いに広がり ました。ラッフルズ卿がシンガポールを自由貿易港と宣言して以来、多くの 商人がシンガポールにやってきてシンガポール川は活気に溢れました。その 川沿いでは、多数の出稼ぎ労働者が働きながら生活していました。バクテーは、 貧しい食事の栄養補給と滋養強壮になる料理として、労働者たちの人気料理の 一つであったと言われています。
2 x フィルター袋入りのバクテースープの素(30g)
1 x バクテー用の醤油(100ml)
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